無花果燉雪梨食材:雪梨、無花果干 。
做法:
1、雪梨去皮去核 , 切成塊;
2、將梨和無花果放入鍋中,倒入適量水,大火煮開轉小火燉半個小時即可 。
功效:此湯味道清甜,還有潤肺止咳化痰功效 。

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2無花果瘦肉湯食材:無花果2個,瘦肉100克,蜜棗1個 。
做法:
1、將豬肉冼凈并飛水切塊;
2、將處理好的豬肉與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內 , 加清水300ml,隔水燉2小時即可 。

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3無花果茶樹菇山雞湯食材:無花果5個、茶樹菇150克、紅棗3個、山雞1只、生姜3片 。
做法:
1、無花果、茶樹菇、紅棗分別洗凈浸泡,且紅棗去核;
2、山雞宰洗凈,去臟雜尾部,并置沸水鍋稍滾片刻(即“飛水”),再洗凈 。
3、然后將所有食材與生姜一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸改為文火煲約2小時即可 。
功效:此湯氣味醇和可口,具有益胃健脾、養陰益氣的功效 。

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4蟲草花無花果湯食材:蟲草花25g、豬骨250g、無花果3粒、杞子10g 。
做法:
1、無花果用水浸泡1小時 。
2、煮滾一鍋水,加入豬骨慢火出水15分鐘,瀝干水分 。
3、將豬骨、無花果、蟲草花和杞子放入鍋中加水大火煮開,然后再煮10分鐘轉中火 , 再燉煮1小時,最后加鹽調味即可 。
功效:無花果潤肺健胃,蟲草花不寒不燥,是一款家常養生湯 。

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