老年人吃些蓮子可以養生安神 。民間相傳古時有一位夫人，因失眠日久而求治于一個道姑 ， 道姑隨手一指水中荷花，稱那形如睡蓮 ， 可治不眠之癥 。于是，失眠者在荷花中找到蓮蓬，剝出蓮子食之 ， 終得安睡 ?！都t樓夢》五十二回中提到建蓮紅棗湯，便是指福建建寧縣出產的蓮子，在當時是貢品 。
蓮子是食品也是藥品，產于溫暖地區的湖塘中 ， 產于湖南稱湘蓮，產于江蘇稱湖蓮 。蓮須為蓮花中的花蕊 ， 可補腎清心、止血固精 。荷葉為蓮的葉片，可清熱利濕、止血涼血，現代研究發現其對降血脂、降血壓有一定作用 。蓮房是蓮子的花托，有消瘀止血作用 。
蓮子心是蓮子中的青嫩胚芽 ， 性味苦寒，可清心退熱 。藕節是蓮的地下莖的蓮子是蓮的成熟種仁，歸脾、腎、心經，有養心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用 。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等癥 ， 多吃蓮子是有益的 ?！侗窘洝贩Q蓮子“主補中，養神，益氣力” ?！侗静菔斑z》稱蓮子“令發黑，不老” ?！侗静菥V目》稱蓮子“固精氣，強筋骨 ， 補虛損” 。節，有收斂止血功能 ， 又兼能化瘀，是常用的治療吐血、咯血的藥物 。
【蓮子心的功效與作用 蓮子可以養生安神】蓮子的生命力極強，據說數百年后的蓮子仍能萌發胚芽，具有長盛不衰的氣勢，引發了不少人們對多食蓮子益壽延年的遐想 。
現代研究證明，蓮子除含有多種維生素、微量元素外，還含有荷葉堿、金絲草甙等物質，對治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等病癥有效 。動物實驗發現 ， 蓮子可使大鼠胸腺皮質T淋巴細胞活性增高，蓮子多糖可改善化療藥環磷酰胺對小鼠的免疫抑制作用，又可提高某些酶的活力，具有一定的抗衰老作用 。
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