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吃糖真的危害大 這類人卻要補“糖”

生活百科 糖類

吃糖有害健康的說法已經深入人心，如導致齲齒、肥胖、高血糖、厭食等 。但是糖作為六大營養元素之一，卻是人體主要的能量來源與維持生命活動所必須的物質，甚至一些人需要補充“糖分” 。
糖，不僅僅指糖果
糖，準確的來說是碳水化合物，是由碳、氫、氧組成的化合物 ， 包括淀粉、葡萄糖、蔗糖以及人體不能吸收的纖維素，所以日常的飲食中基本都含有 。
【吃糖真的危害大 這類人卻要補“糖”】糖的作用
提供人體熱量，人體活動所需的熱量60%左右來自糖類化合物;節省蛋白質，飲食中糖分不足 ， 身體便會消耗蛋白質來滿足熱量需求;參與人體細胞構成，糖類化合物存在于人體的每個細胞中;維持大腦思考，糖類化合物以葡萄糖形式存在于血液中，葡萄糖是維持大腦思考的必需物質 。
另外，糖類化合物還有提高腸道功能、解毒、調節脂肪代謝等作用 。那么當身體缺乏糖分時會怎么樣呢？
身體缺乏糖會怎么樣？
長期糖類化合物攝入不足，人體容易消瘦、抵抗力下降、大腦反應遲鈍，造成飲食中蛋白質與脂肪酸的浪費 。
哪些人應多攝取“糖分”？
體力勞動者
相較于蛋白質、脂肪 ， 糖類化合物能快速轉變為葡萄糖，提供人體勞作所需能量 。
兒童、青少年
兒童與青少年的骨骼、大腦發育離不開蛋白質、脂肪酸等，攝取適量的糖類化合物可避免蛋白質與脂肪酸的浪費 。
低血糖
低血糖容易導致饑餓、心慌、臉色蒼白等，糖類化合物可快速提升血糖 。所以低血糖人群可以隨身攜帶糖果、面包或含糖飲料等 。
另外 ， 指導人們正確選擇的“食物金字塔” ， 最基層的便是以糖類化合物為主的谷物，每個人每天都應當適量攝入300-500克 。
減肥人群這樣吃“糖”
糖類化合物攝入過多出現熱量剩余自然會出現肥胖 ， 但糖類化合物不是引起肥胖的唯一因素 。
減肥人群可以多吃“好”的糖類化合物 ， 如纖維豐富的豆類、谷物、蔬菜、水果等 。熱量低 ， 吸收慢 ， 飽腹感好又能控血糖 。
少吃一些“壞”的糖類化合物，如白米飯、面包、糕點等 。
所以，吃“糖”不一定會危害健康，同時人體的生命活動離不開糖類化合物所提供的熱量 。

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