一頭濃密而有烏黑的頭發(fā) ， 讓人顯得年輕 ， 同時頻添一種魅力和神采 ， 可是有一些人的頭發(fā)看上去，要么發(fā)干、要么發(fā)枯、要么發(fā)黃、要么稀稀拉拉，給人一種未老先衰的感覺 。須知 ， 人的頭發(fā)除遺傳因素外，更多地反映了人的健康及營養(yǎng)的平衡或缺失情況 。
五谷雜糧粉經(jīng)過發(fā)酵，可滿足頭發(fā)需要的多種B族維生素 。具體為黑米面、黑芝麻粉、蕎麥面、小米面共200克，普通面粉200克 ， 酵母粉6克 ， 溫水210毫升 。將雜糧粉和普通面粉混合，用溫水將酵母粉化開后，倒入面粉中 。將剩余的溫水倒入面粉來和面 。面團放到容器中蓋好蓋子，或表面蓋上潮濕的屜布，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大 ， 時間長短隨環(huán)境溫度高低不等，雜糧較難發(fā)酵，可適當延長時間 。最后按蒸饅頭的方法蒸熟即可 。常吃五谷饅頭，代替白米或白面主食，可以預防頭發(fā)變白 。
先天性白發(fā)病無理想療法 。老年性白發(fā)無需治療 。少年性白發(fā)病應增強體質(zhì)，增加營養(yǎng) ， 消除精神緊張和抑郁 ， 可試服維生素B6及H 。基于美容，對各型白發(fā)?。?均可用染發(fā)劑染發(fā)，但應注意部分患者可因過敏引起接觸性皮炎 。
中醫(yī)治療：可內(nèi)服首烏藤片，并可外用黑發(fā)散（宮粉、真蛤粉、黃丹、密陀僧、石灰等分混勻） 。
【白發(fā)的治療 吃五谷饅頭可預防白發(fā)】民間療法：拔去白發(fā) ， 以白蜜涂毛孔中，即生黑發(fā)；如不見效 ， 取梧桐子搗汁涂上必黑；如白發(fā)多難拔，用干柿餅（用茅香煮熬），枸杞子（酒泡焙干）各90g，研末為丸如梧子大，每次服50丸 。

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