月子餐冬季食譜大全

藕節黃芪豬肉煲原料：藕節30g、蓮子15g、黃芪30g、豬肉100g、山藥30g、黨參30g
做法：
1、豬肉洗凈，切小塊。
2、將藕節、蓮子、黃芪、山藥、黨參洗凈，同豬肉一起放入煲中，燉至肉熟爛即可
功效：藕節味澀性平，為止血藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，治虛癥。蓮子補脾胃，補養心氣。山藥補腎固精、補氣健脾、養陰益肺。黃芪補氣長陽，益胃固表。

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2阿膠豬肉煲原料：瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調料
做法：
1、豬肉洗凈，切成小塊。
【月子餐冬季食譜大全】 2、鍋內水煮沸，放入肉塊焯一下備用。
3、豬肉放煲內文火燉熟，放入阿膠燉化，調味即可。
功效：阿膠能促進體內血紅細胞和血紅蛋白的生成，并能促進鈣質吸收，對產婦補血補鈣有較好效果。

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3蓮子薏米煲鴨湯原料：鴨子1只、蓮子、百合、薏米、陳皮、蔥姜、鹽、雞精、料酒、白糖。
做法：
1、把鴨子切塊，放開水中焯一下，撈出后放入煲中。
2、鍋中依次放入蔥姜、蓮子百合、薏米、陳皮，加入少許料酒，白糖，雞精，倒入適量開水。
3、待湯煲好后出鍋時加少量鹽即可食用。
功效：鴨肉酥爛，湯味清香，營養豐富。