清蒸鱸魚原料:鱸魚1條,植物油、姜片姜絲、蒸魚豉油、紅彩椒絲、黃彩椒絲各適量 。
做法:
1、鱸魚處理干凈,在魚身上斜劃幾刀 , 擺放上適量姜片 。
2、隔水蒸10分鐘后取出,去掉魚身上的姜片,再倒掉湯汁,把姜絲鋪在魚身上 。
3、炒鍋里倒入適量植物油,燒至冒煙后淋在魚身上,再加入蒸魚豉油,最后點綴上紅彩椒絲、黃彩椒絲即可 。
功效:鱸魚有助產后身體恢復,也是催乳食材 , 鱸魚中含有豐富的蛋白質,可以促進傷口愈合 。

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2腰果雞丁原料:腰果20克,雞脯肉75克,萵筍丁50克,胡蘿卜丁30克 , 植物油、姜片、鹽各適量 。
做法:
1、雞脯肉洗凈,切丁備用 。
2、油鍋燒熱,放入姜片爆香,倒入腰果、雞丁 , 翻炒至雞丁變色 。
3、鍋中放入萵筍丁、胡蘿卜丁翻炒至熟,加鹽調味即可 。
功效:雞肉中含有的蛋白質非常適合新媽媽滋補身體,與香脆的腰果炒食,能有效提高新媽媽食欲 。

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3鴨血豆腐黃豆芽湯原料:鴨血100克,豆腐1塊,黃豆芽、植物油、姜末鹽各適量 。
做法:
1、鴨血汆水,切丁備用;豆腐切丁 。
2、油鍋燒熱,爆香姜末,加入適量水煮開 。
3、倒入鴨血丁、豆腐丁、黃豆芽煮開,出鍋前加鹽調味即可 。
功效:黃豆芽具有促進乳汁分泌的功效,還可緩解乳房腫痛;鴨血可預防新媽媽產后貧血 。

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4大白菜肉圓原料:香菇肉圓2個(50克),大白菜100克,植物油、生抽、鹽各適量 。
做法:
1、大白菜剝開洗凈,切小段 。
2、油鍋燒熱 , 放入大白菜翻炒 。
3、炒至大白菜變軟,放入香菇肉圓,倒適量生抽,加適量水,蓋上鍋蓋燒開 , 出鍋前加鹽調味即可 。
功效:大白菜含有豐富的膳食纖維 , 可以促進腸胃蠕動,緩解新媽媽產后便秘;豬肉是高蛋白食物,此菜可補虛增乳 。

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【產后第五天吃什么好】 12
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