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補充營養≠暴飲暴食,這些飲食禁忌媽咪要牢記

孕期的飲食不僅僅是解決孕媽咪的溫飽和營養 , 還對胎寶貝的大腦發育起著非常重要的作用 。節日期間 , 經常大魚大肉,應酬較多 , 生活作息和飲食都不規律,更是需要特別注意 , 不能暴飲暴食 , 下面給各位孕媽咪說一下補充營養應該怎么吃才健康 。
孕媽咪飲食4宜 宜攝入優質蛋白質
蛋白質是構成人體組織的最重要物質,對于胚胎發育、母體的健康有著重要作用 。早期胚胎缺乏氨基酸合成酶 , 不能合成自身所需要的氨基酸 , 完全要由母體供給 。蛋白質缺乏會影響胎寶貝中樞神經系統的發育和功能,使腦組織細胞數量減少,即使在寶貝出生后再攝入足夠的蛋白質也不能恢復 。
宜增加無機鹽

孕期胎寶貝體內鐵的儲備完全依賴母體從食物中獲得,孕期鐵缺乏可影響胎寶貝的發育,并導致出生后出現智力和行為發育異常 。富含鐵的食物包括動物肝臟、血制品、肉類、魚類等 。

碘是合成甲狀腺素的重要物質,甲狀腺素能促進蛋白質合成 , 促進胎寶貝的生長發育 。懷孕期間,尤其是自妊娠中期開始,甲狀腺功能活躍 , 碘需要量增加 。各種海產品都含有豐富的碘,是膳食碘的很好來源 。
鈣、鋅、鎂
其他礦物質如鈣、鋅、鎂等,隨著胎寶貝發育的加速和母體的變化,需要量也相應增加 。尤其需要加強鈣的補給 。牛奶是最佳的鈣質來源,海帶、蝦皮、芝麻醬、紫菜、豆腐絲等也是富含鈣的食物 。

補充營養≠暴飲暴食,這些飲食禁忌媽咪要牢記

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宜適當補充維生素
自妊娠中期開始,孕媽咪對各種維生素的需要量增加,應多吃新鮮蔬菜和水果以及適量的動物內臟,以補充各種維生素 。
葉酸
葉酸是合成核酸必需的物質 , 缺乏能影響紅細胞成熟,引起巨幼紅細胞性貧血,還會導致胎寶貝神經管畸形 。葉酸最豐富的食物來源是動物肝臟,其次是綠葉蔬菜 。
維生素B12
能促進紅細胞的發育成熟 , 缺乏時也可引發巨幼紅細胞性貧血 。維生素B12主要存在于動物肝臟中,也存在于奶、肉、蛋、魚中 。
維生素B6
妊娠中期,胎兒和孕媽咪對維生素B6的需要量增加,尤其在懷孕5個月以后最明顯 。含維生素B6較多的食物有蛋黃、肉、魚、奶、全谷、豆類及白菜 。
多吃完整食品
B族維生素主要來源于谷類糧食,加工過細的精米、精粉,其含量明顯減少 。孕媽咪應較多地以“完整食品”(指未經細加工過的食品,或經部分精制的食品)作為熱量的主要來源 。例如 , 少吃精制大米和精制面等,在烹調加工中還要注意烹飪方法 , 以免損失維生素,如做面食時盡量少加堿或不加堿,淘米時不要過分搓洗,少用油煎、油炸等烹飪方式 。

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宜定時飲水
孕媽咪應該養成定時飲水的良好習慣,不要等到口渴了才想起來喝水 。特別是清晨早起,一杯溫開水能起到溫潤胃腸、排毒養顏、補充細胞夜間丟失的水分的作用 。喝水時選擇25℃~30℃的新鮮開水,每次200毫升 , 一天8杯左右就可以了 。
孕媽咪7種吃法不可取 不宜盲目追求高營養
要注意適當控制飲食,不要盲目追求高營養而導致能量攝入過多 , 營養過剩,造成妊娠期高血壓病、糖尿病、胎寶貝過大且發育不良 。
不宜飲用含酒精的飲料
酒精對身體任何部位的組織細胞都能造成損害,從而引起胎寶貝發育遲緩、顏面畸形、智能低下等嚴重后果 。懷孕的最初3個月正是胎寶貝各種器官形成的重要階段,這時飲酒對胎寶貝的損害尤其嚴重 。胎寶貝大腦的發育貫穿整個孕期 , 妊娠3個月后飲酒仍會對胎寶貝智力發育造成損害 。

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不宜吸煙
香煙的煙霧中有數百種有害物質,孕媽咪吸煙或被動吸煙后 , 會嚴重影響胎寶貝發育 。據統計,世界上每年有8千多名胎寶貝死于吸煙或被動吸煙 。這是由于煙霧中的一氧化碳和尼古丁通過胎盤影響胎寶貝 , 致使胎寶貝在宮內缺氧,心跳加快甚至死亡 。所以,為了寶貝的健康 , 孕期最好不要吸煙,同時也要勸周圍的人不要吸煙 。
不宜喝濃茶、咖啡
孕媽咪喝大量濃茶,或者飲用較多的咖啡,會對胎寶貝造成危害 , 主要是因為茶葉和咖啡中都含有一定量的咖啡因,咖啡因很容易通過胎盤進入胎寶貝體內 , 危及胎寶貝的大腦、心臟等重要器官,使胎寶貝致畸或患先天性癡呆的可能性大大增加 。此外,茶葉中還含有較高的鞣酸,能妨礙孕媽咪對鐵元素的吸收,容易引起貧血 。
【補充營養≠暴飲暴食,這些飲食禁忌媽咪要牢記】 不宜吃得過咸
孕媽咪在懷孕期間容易患水腫和高血壓,因此主張孕媽咪的飲食以清淡可口為宜 。現代醫學研究認為,吃鹽量與高血壓發病率有一定關系,食鹽攝入越多,高血壓病的發病率也越高 。眾所周知,妊娠高血壓綜合征是孕媽咪在孕期才會發生的一種特殊疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿 , 嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發生子癇而危及母嬰健康 。做好孕期保?。?專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右 。

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不宜選用熱性香料
熱性香料(小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等)容易消耗腸道水分,使胃腺體分泌減少 , 造成腸道干燥、便秘或糞便梗阻 。如此一來,容易使腹壓增加,壓迫子宮內的胎寶貝,造成胎寶貝不安 , 羊水早破,導致流產、早產等不良后果 。
不宜食用寒涼、溫熱、變質的食物
寒涼食物
螃蟹、甲魚、海帶,中醫認為其性寒涼,有活血化淤的作用 , 容易導致流產 。
溫熱食物
桂圓,性溫熱,孕媽咪食后易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀 。
《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議孕早、中、晚期每日增加5克、15克、20克的蛋白質攝入量 。其中肉類、奶類、蛋類和魚類蛋白質為優質蛋白質,在飲食中應占到50%以上 。每日的食品中最好有1~2個雞蛋,250~500克牛奶,50~100克瘦肉,100克豆制品 。

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