給胎兒補腦，這幾道食物孕媽別錯過！

想生個聰明寶寶?孕期一定要懂得吃!
孕期營養會影響寶寶出生后的智力，吃對了寶寶更聰明，吃錯了也會多多少少影響寶寶智力。
特別是以下有兩種食物，很多人誤以為它們是補腦食物，然而吃多了卻對寶寶智力發育不利：
豬腦：老人家常嘮叨吃腦補腦，然而豬腦不僅沒啥營養優勢，還容易殘留重金屬，降低我們的腦功能，膽固醇含量更是其它內臟的10-20倍，孕媽們最好還是少吃豬腦了。
大型肉食性魚類：都說深海魚補腦，但并不指所有的深海魚!孕期盡量避免食用金槍魚、旗魚、劍魚、鯊魚等大型肉食性魚類，它們體內聚集的甲基汞有神經發育毒性，會對胎兒和初生嬰兒的神經發育帶來負面影響。
真正的補腦食物不神秘也不昂貴，許多便宜的食物都是補腦的好食材。
豉汁鯧魚

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鯧魚的DHA含量屬于海魚中的佼佼者，而且受到汞污染比較少，孕媽們可以放心吃。類似于金鯧魚的補腦海魚還有海鱸魚、小黃魚、三文魚、鲅魚等。
●材料：
鯧魚一條約350克、豆豉20克、蔥絲少許、姜絲少許、醬油1湯匙。

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●做法：
步驟1：蔥姜切絲。
步驟2：將鯧魚去內臟洗干凈，魚身兩邊分別劃2道斜紋，抹鹽備用。
步驟3：將豆豉、蔥絲一半、姜絲一半平鋪在魚上。
步驟4：取一蒸鍋，水開后放入魚，蓋上蓋子，用大火蒸15-20分鐘。
步驟5：熱油鍋，爆香蔥絲和姜絲，把魚盤中的魚汁倒進入，再調入生抽煮開，淋在魚上即可。
蓮子燉豬心湯

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豬心的維生素B1含量非常高，高于其它的內臟，而維生素B1能夠促進寶寶的智力系統的成長和保護神經系統的健康，孕媽平時也可以吃些豬心。
●材料：
豬心半個、蓮子50克、紅棗3顆、姜2片、鹽2茶匙。

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●做法：
步驟1：蓮子洗干凈，掰開，去掉蓮子心。
步驟2：將豬心洗干凈，放入沸水中焯燙后撈出，洗去浮沫。
步驟3：將豬心切塊。
步驟4：將紅棗洗干凈，去掉棗核。
步驟5：取一口湯鍋，放入豬心、蓮子、紅棗和姜片，倒入適量的清水，用大火燒開之后，換成小火燉煮1.5-2個小時。
步驟6：燉煮好的湯調入鹽，拌勻即可出鍋。
蛋黃南瓜酥

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蛋類和深顏色的蔬果也建議孕媽多吃。
蛋黃當中有豐富的卵磷脂，有助于神經智力發育。
深顏色的蔬果一般富含花青素、番茄紅素、β-胡蘿卜素等成分，這些成分具有抗氧化作用，對神經系統有一定的保護作用。
●材料：
牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麥50克、糙米50克、鹽少許。

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●做法：
步驟1：將小米、糯米、糙米分別淘洗干凈，浸泡一晚。
步驟2：牛肉洗干凈切成小粒。
步驟3：牛肉放入開水焯燙去掉血水，撇去浮沫。
步驟4：栗子對半切開，香菇洗干凈切片。
步驟5：將小米、糯米、糙米、牛肉粒放入鍋中，加入800毫升水煮開。
步驟6：然后放入香菇片和栗子，換成小火燜約1個鐘頭。
步驟7：放入燕麥片，直到雜糧粥軟糯、牛肉熟爛，調入鹽。
【給胎兒補腦，這幾道食物孕媽別錯過！】 步驟8：將煮好的牛肉栗子雜糧粥盛入碗中即可。