孕期長痘痘了 , 這讓孕媽感到很煩惱,那么吃什么才能清熱能退火呢?下面小編推薦一份食譜,一起來看看吧!
蜜檸蓮藕沙拉
【孕期痘痘太煩惱,該吃些什么呢?】 孕期食譜

文章插圖
清熱解渴助退火
材料:
日本水菜4克、紅卷生菜5克、包心菜15克、生菜40克、沙拉醬料30克、蓮藕50克、橄欖油200毫升、白醋50毫升、檸檬汁30毫升、蜂蜜50毫升、白胡椒粉1克、鹽2.5克、法式芥末10克
做法:
1.將生菜剝成可一口食用的大?。萑氡? ,冰鎮約3分鐘 , 取出瀝干待用 。
2.把沙拉醬的制作食材全部拌勻備用 。
3.蓮藕去皮,切成約3毫米的薄片,用滾水燙約30秒取出冰鎮 , 把蓮藕瀝干后,加入些許沙拉醬并腌漬半小時以上 。
4.將生菜與蓮藕片依序放入盤子,并淋一點沙拉醬于生菜上即完成 。
Point:
1.新鮮的生菜顏色應為翠綠色 , 且輕輕施力會感受到一些硬度或發出清脆的聲響;此外,應避免選購葉子枯黃或葉面切口已有黃黑色痕跡的生菜 。
2.冰鎮生菜的水溫不可過低,否則生菜很容易凍傷 , 影響口感與美觀 。可簡單以冰塊放入水中 , 以“不再融化”做為判斷溫度的標準,將冰塊撈起后,就可使用這些冰水來冰鎮生菜 。
3.生菜的種類可依準媽媽的喜好做調整 。
4.裝生菜的容器必須干凈,且最好保存于常溫中 。
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