蝦的味道鮮美，很多人都喜歡吃，有些月子期間的媽媽也想吃蝦，但因月子飲食有一定的講究 。那么，月子餐蝦怎么做好吃呢？一起來整理了適合月子餐蝦的做法，來學習下吧 。
文章插圖
1、清蒸對蝦
原材料：對蝦、紅蔥頭、生姜、白糖、料酒、魚露、油、鹽
做法：先把對蝦洗干凈之后，將蝦里面的腸線給去除干凈，同時也要將蝦劍、蝦須等等都剪掉，然后沖洗干凈 。對蝦都處理好了之后將它表面的水分控干，然后放入一點料酒、鹽巴腌制大約10-20分鐘 。準備一個蒸鍋加水燒開之后，放入腌制好的對蝦大火蒸 ， 大約8分鐘的時候就可以出鍋 。其他的材料弄成蘸料 ， 紅蔥頭、生姜剁成蓉，熱鍋下油后放入蔥姜蓉、白糖、魚露翻炒下就可以放在蘸料盤里面，吃對蝦的時候稍微沾一下 。
【月子餐蝦怎么做好吃 月子餐蝦的做法大全】 2、櫻花蝦包菜
原材料：櫻花蝦、包菜、胡麻油、鹽 。
做法：先將包菜洗干凈之后用手撕成合適食用的大小，然后放入到湯鍋里面快速的焯水，焯水后撈出來備用 。櫻花蝦洗干凈之后將蝦表面的蝦線等邋遢的東西都清理干凈之后 ， 胡麻油下鍋放入櫻花蝦翻炒，炒到差不多的時候再加入之前處理好的包菜，繼續炒然后到差不多熟了的狀態，撒入鹽巴調味 。
推薦閱讀
- 月子餐公雞湯的做法大全 這么燉好吃又營養
- 四川人的月子餐都吃啥 四川產婦月子餐食譜介紹
- 臉上長紅色硬疙瘩怎么回事
- 豬腰月子餐怎么弄 豬心豬腰做法推薦
- 月子里雞蛋怎么吃 月子餐雞蛋做法推薦
- 月子餐生化湯怎么煮 適合什么時候喝
- 坐月子雞肉怎么做好吃 月子餐雞肉的做法推薦
- 坐月子鴿子湯怎么燉最營養 月子餐燉鴿子湯的做法推薦
- 做月子餐需要注意什么細節 這些事項要留意
- 月子餐為什么要少油少鹽 這些原因要知曉