米發(fā)糕為什么要加面粉
【米發(fā)糕為什么要加面粉】
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因為米本身沒有粘性，只有加入面粉才能更好的成團蓬發(fā) 。米發(fā)糕是傳統(tǒng)的大米發(fā)酵面點，色澤潔白，綿軟甜潤 ， 粉肉可口，是夏秋季節(jié)應(yīng)時小吃 。具有獨特的風(fēng)味及較高的營養(yǎng)保健功能 。
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