西瓜水分比例

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西瓜水分含量90%,比例為1比9 。西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用 , 有清熱、利尿、降血壓之效 。
【西瓜水分比例】西瓜,一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱 。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色 , 兩面具短硬毛,葉片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均單生于葉腋 。雄花花梗長3~4厘米,密被黃褐色長柔毛;花萼筒寬鐘形;花冠淡黃色;雄蕊近離生,花絲短,藥室折曲 。雌花:花萼和花冠與雄花同;子房卵形 , 柱頭腎形 。果實大型,近于球形或橢圓形,肉質 , 多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式 。種子多數,卵形 , 黑色、紅色,兩面平滑 , 基部鈍圓,通常邊緣稍拱起,花果期夏季 。
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