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【血菜怎么炒好吃】1、血菜備好，提前用鹽水泡１小時，洗凈摘去老葉瀝水備用 。

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2、大蒜切碎 ， 坐鍋燒熱放油爆香大蒜 。

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3、放血菜下去翻炒２分鐘 ， 放適量食用鹽，即可出鍋 。注意血菜不可翻炒時間過長 。

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