蛋撻200度烤多長時間
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【蛋撻200度烤多長時間】
二十分鐘 。用料：純牛奶１００毫升、淡奶油１００毫升、蛋黃４個、糖粉３２克、煉乳一小勺、蛋撻皮１２個 。
1、純牛奶、淡奶油、煉乳、糖放一個碗里攪啊攪，直到砂糖融化 。
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2、把蛋黃放進去攪均 。
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3、過篩更細膩 。
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4、把蛋撻液倒進蛋撻皮里，七八成滿的樣子 。
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5、放入預熱好的烤箱，上下火２００度，中層烤大概１５—２０分鐘 。
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6、觀察蛋撻上色，有焦化基本上就差不多了 。
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