魚籽怎么做好吃
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1、魚籽洗凈，除去表面薄膜 ， 蔥切段、姜切片，干辣椒切段 ， 準備三片臘肉，青蒜斜切成段 。
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2、鍋內加水、料酒燒開，倒入魚籽，開鍋后撈出魚籽備用，熱鍋凉油，下入花椒、辣椒炒出香味 。
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3、小火倒入豆瓣醬炒出紅油 ， 下入蔥段、姜片炒勻 。倒入開水下入魚籽和老抽調色，加入臘肉、料酒、米醋、白胡椒粉、白糖、鹽調味，煮開轉小火，慢煮湯汁收濃時加入青蒜煮開即可 。
【魚籽怎么做好吃】
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