米變綠色了能吃嗎
【米變綠色了能吃嗎】
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不能 。米變綠是霉變 ， 會滋生很多的細菌 ， 含有黃曲霉毒素，如果食用會對身體不利 。米存放時間不宜超過一個月，存放環境要保持干燥，不能潮濕 。米是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一 。含碳水化合物75%左右 ， 蛋白質7%-8% ， 脂肪1.3%-1. 8%，并含有豐富的B族維生素等，其營養豐富 。
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