鹽生姜片怎么做
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用料：姜、鹽、醋、糖 。
1、清洗子姜、晾干備用 。
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2、用熟砧板切薄片 。
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3、子姜切薄片 ， 撒鹽 。拌勻后放置30分鐘 。
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4、子姜擠水后放入陶瓷容器里 。
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5、燒開醋，加上水加上糖，溶解后試味道，若先甜后酸證明味道正好 。
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6、燒開的醋不用晾，直接到入子姜里 。
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7、陶瓷盅蓋上蓋子，待溫度下降后放入冰箱 。隔天嘗一嘗，入味即可 。
【鹽生姜片怎么做】
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