羊髖排是哪
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【羊髖排是哪】羊髖排是羊胯骨，也稱羊后座骨，是羊尾巴骨以上連著的最大的羊架子骨 。羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一 。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源 。毛色主要是白色 。羊又稱為綿羊或白羊，原為北半球山地的產物，與山羊有親緣關系 。其品種有綿羊、湖羊、山羊、巖羊等 。羊是人們熟悉的家畜之一，其飼養在我國已有5000余年的歷史 。羊肉屬于高能量食物，每100g的羊肉中含有蛋白質19g、脂肪14.1g、膽固醇92mg，能提供845KJ能量 。此外，羊肉還含有硒、銅、鉀等礦物質元素，營養價值較高 。
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