新鮮木耳到底能不能吃
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【新鮮木耳到底能不能吃】新鮮木耳不能吃 。新鮮木耳含有卟啉 ， 卟啉是一種光感物質 ， 人食用后經太陽照射可引起皮膚瘙癢等癥狀 。木耳在暴曬過程中會分解大部分卟啉，更建議食用干木耳 。
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