葡萄干的熱量是多少
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【葡萄干的熱量是多少】葡萄干的熱量為299大卡/100克，每100克葡萄干含脂肪0.46克 ， 蛋白質3.07克，碳水化合物79.18克，鉀749毫克，鈉11毫克，纖維3.7克 。葡萄干是借助于太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養品 。葡萄干水含量低 ， 方便運輸和貯存 。世界各地最主要的制干葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白，其它制干品種有白玫瑰香和黑科林斯 。由于葡萄干制作對葡萄品種和產地氣候要求十分嚴格 ， 因此葡萄制干僅分布于美國加州、土耳其、伊朗、及我國新疆等部分葡萄產區 。我國的葡萄干幾乎全部產自新疆，無核白是其中最重要的制干品種 。與美國的葡萄干主產區加利福尼亞不同，新疆葡萄干的80%是綠葡萄干，亮麗的綠色是我國葡萄干特有的優勢 。
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