新疆風(fēng)干魚哪里有賣的
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【新疆風(fēng)干魚哪里有賣的】新疆阿勒泰冰川魚股份有限公司、石河子市周光華水產(chǎn)批發(fā)部、新疆阿勒泰福海縣等有賣風(fēng)干魚 。風(fēng)干魚中含有大量的蛋白質(zhì)，可以幫助人補(bǔ)體充所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，屬于一種高蛋白、低脂肪的食物 。風(fēng)干魚需要洗干凈，等到鍋中的水燒沸之后，直接放入風(fēng)干魚，焯上兩三分鐘即可撈出來，沖洗干凈備用 。鍋中適量油燒熱 ， 放入姜蒜片，然后放入魚塊，用小火煎，等到風(fēng)干魚兩面焦黃的時候 ， 在鍋中加入料酒和醋，還要加入適量的水，完全沒過鍋底之后，鍋中加入蔥花，等到鍋燒開，翻炒魚塊，燉到收汁出鍋即可 。
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