新疆風(fēng)干魚哪里有賣的

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【新疆風(fēng)干魚哪里有賣的】新疆阿勒泰冰川魚股份有限公司、石河子市周光華水產(chǎn)批發(fā)部、新疆阿勒泰福海縣等有賣風(fēng)干魚 。風(fēng)干魚中含有大量的蛋白質(zhì),可以幫助人補(bǔ)體充所需要的營養(yǎng)物質(zhì),屬于一種高蛋白、低脂肪的食物 。風(fēng)干魚需要洗干凈,等到鍋中的水燒沸之后,直接放入風(fēng)干魚,焯上兩三分鐘即可撈出來,沖洗干凈備用 。鍋中適量油燒熱 , 放入姜蒜片,然后放入魚塊,用小火煎,等到風(fēng)干魚兩面焦黃的時候 , 在鍋中加入料酒和醋,還要加入適量的水,完全沒過鍋底之后,鍋中加入蔥花,等到鍋燒開,翻炒魚塊,燉到收汁出鍋即可 。
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