怎樣做美味的洋蔥炒豬肝
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第一、準備一塊新鮮的豬肝，清水中加少許料酒泡一會，洗去血水，然后切成塊兒 。再準備適量姜和蒜，切成末，放在豬肝中 ， 再放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，腌制15分鐘左右 。
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第二、準備適量洋蔥，青椒，紅椒，將它們全部洗凈后，全都切成塊，放入盤中備用 。這三個食材和豬肝搭配炒起來，不僅色澤好看，而且味道鮮美 。
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第三、鍋中燒熱油，油熱后將豬肝放入鍋中炒一下 ， 炒熟之后，盛出備用 。
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第四、鍋中再放入少許油，將準備好的洋蔥片兒放入鍋中，翻炒均勻 。
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第五、然后將青椒和紅椒也倒入鍋中，和洋蔥一起翻炒均勻 。
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【怎樣做美味的洋蔥炒豬肝】第六、根據自己的口味，放入適量鹽，再放入適量的白砂糖，攪拌均勻，還可以放入適量的生抽上色 。
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第七、將之前炒好的豬肝兒 ， 倒入鍋中，一起翻炒 。
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第八、炒熟之后 ， 出鍋裝盤，再準備少許香菜，洗凈后 ， 撒在上面就可以吃了，真的是色香味俱全，家里人都非常喜歡 。
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