貴州有甜酸角嗎
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【貴州有甜酸角嗎】貴州有甜酸角，是酸角的一種，酸角分為甜酸角和酸酸角，我國的樹種以酸型為主，主產區為云南、貴州、四川一帶 。酸角一般指酸豆 ， 是豆科、酸豆屬植物 。高10-15米，胸徑30-50厘米；樹皮暗灰色，不規則縱裂；先端圓鈍或微凹，基部圓而偏斜，無毛；花黃色或雜以紫紅色條紋，少數；總花梗和花梗被黃綠色短柔毛；莢果呈扁圓柱形，直或彎拱、肥厚 。其果肉味酸甜，可生食或熟食，還可作蜜餞或制成各種調味醬及泡菜；果汁加糖水是很好的清涼飲料；種仁榨取的油可供食用 。
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