挑選草莓有什么小竅門
【挑選草莓有什么小竅門】1、要看草莓的顏色，挑選草莓時不要購買太紅的 ， 顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點白的草莓是最香甜的 。從表面上看，草莓的蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌絲，發現這種草莓一定不要食用 。
2、看草莓的內部，切開草莓，沿著草莓蒂為中心點的方向看，如果草莓內有出現空腔或者是有洞，建議不要購買，因為這有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓 。如果切開的草莓的果肉顏色過于白的也不要購買 ， 好的草莓果肉鮮紅有光澤，內部沒有任何空腔 。
3、要聞一聞草莓的氣味，好的草莓有清香味，而激素草莓有較重怪味 。另外，要嘗一嘗草莓的味道，好的草莓甜度高，且甜味分布均勻，激素草莓吃起來寡淡無味 。
4、最后 ， 就是稱草莓的體重，體重特別大的草莓不要買，那樣的草莓多為激素草莓 。而體重適中，比較輕的草莓會比體重大的草莓好 。
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