如何挑選到優質的枸杞
1、看:枸杞看上去 , 顏色不是鮮艷的過分,大小整齊統一,沒有潮濕 。
2、聞:抓一把枸杞近距離聞一下,沒有辛辣,刺鼻子的味道,就證明用的熏染的硫磺量不是很大 。注意 , 通常市場上賣的枸杞 , 多是用硫磺熏出來的 。所以,有刺鼻的味道 。
3、摸:抓一把枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且沒有明顯的結塊的,就是比較好的枸杞 。摸上去,沒有滑潤感,而是有些澀手的,就是好的 。
【如何挑選到優質的枸杞】4、扒:拿一顆枸杞,扒開來看一下,如果里面可以看到大量的枸杞籽 , 那這個枸杞就是秋枸杞,不是說秋枸杞不好,而是秋枸杞多籽 , 相對于夏枸杞來講 , 藥效和食用價值就相對弱一些 。
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