火麻油可以炒菜吃嗎
【火麻油可以炒菜吃嗎】火麻油可以炒菜吃的，巴馬當地的長壽老人幾乎每家都有這個油，幾乎頓頓吃火麻青菜湯，是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當地群眾稱之為“長壽麻”或“長壽油” 。具有延緩動脈硬化、預防心腦血管疾病等功效，是值得推薦的長壽油料 。火麻油因為沸點比較低和溶于水的特性建議最好不要拿來炸東西，不然的話營養成分流失很嚴重 。當然你還可以用來做青菜湯或者清蒸食物等 。
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