手撕盤龍鱔的做法
首先把鱔魚的內(nèi)臟清理干凈，然后切段 ， 再倒入白酒，姜片，生抽 ， 蠔油先腌制十分鐘；把蔥姜蒜切好備用 ， 起鍋燒油，先把姜絲 ， 蒜沫炸香然后倒入腌好的鱔魚段，炸至金黃；最后加入干辣椒 ， 鹽一起煸炒上色，撒上蔥花就可以出鍋了 。
工具/材料鱔魚，姜絲 ， 蒜沫，蔥花，干辣椒 。
具體內(nèi)容
- 把鱔魚的內(nèi)臟清理干凈，然后切成小段，倒入白酒，姜片，生抽 ， 蠔油腌制十分鐘備用 。
【手撕盤龍鱔的做法】起鍋燒油，下入準備好的姜絲，蒜沫炒出香味后倒入腌好的鱔魚段，炸至金黃撈出 。
用剩余的油把干辣椒煸炒出味，倒入炸好的鱔魚段翻炒上色，加鹽調(diào)味，最后撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 怎樣消滅白蟻
- 貓砂是什么材料做的
- 上千萬的古琴是什么聲音啊
- 10個改變心態(tài)的辦法
- 猴兒酒真的有嗎
- 公主的頭發(fā)怎么畫
- 關(guān)于科研精神的句子
- qq上的小耳朵什么意思
- b2教練車用的什么剎車
- 犯罪中止處罰的規(guī)定是怎樣的