南瓜螃蟹包做法是什么
【南瓜螃蟹包做法是什么】
1、南瓜洗凈后切片，用入鍋蒸熟，用勺子搗成泥，晾一會 。
2、溫?zé)釙r(shí)加酵母和面粉攪拌，揉成面團(tuán)，發(fā)酵一小時(shí)以上 。
3、發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓好后，揪成劑子 。取一劑子搟成橢圓形，再取四個(gè)劑子 ， 揉搓成長條 。
4、將四個(gè)長條放在橢圓形的面餅上，用面餅包住四個(gè)長條 ， 翻面后，給螃蟹做個(gè)造型，做出鉗子 ， 點(diǎn)兩個(gè)眼睛 。
5、放入鍋中蒸，根據(jù)南瓜包的大小蒸15-30分鐘即可出鍋 。
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