清蒸鯛魚怎么做
1、鯛魚去鱗去內臟去鰓洗凈，沿著背脊剖開至中間大骨處 。
2、將魚身用少許鹽，料酒，姜，蔥段腌制十分鐘 。
3、水燒開 ， 將腌制好的魚放入鍋中，蓋鍋蓋大火蒸六分鐘后關火燜一分鐘 。
4、蒸熟后，拿出控去盤子里的腥水和姜片以及蔥段 。
【清蒸鯛魚怎么做】5、將切好的蔥段鋪在魚身上，炒鍋內熱油 ， 九成熱時澆蔥段上，在淋上適量的蒸魚豉油 ， 即可 。
1、鯛魚去鱗去內臟去鰓洗凈，沿著背脊剖開至中間大骨處 。
2、將魚身用少許鹽，料酒，姜，蔥段腌制十分鐘 。
3、水燒開 ， 將腌制好的魚放入鍋中，蓋鍋蓋大火蒸六分鐘后關火燜一分鐘 。
4、蒸熟后，拿出控去盤子里的腥水和姜片以及蔥段 。
【清蒸鯛魚怎么做】5、將切好的蔥段鋪在魚身上，炒鍋內熱油 ， 九成熱時澆蔥段上，在淋上適量的蒸魚豉油 ， 即可 。
