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自制辣椒油要放鹽嗎


1、自制辣椒油是可以放鹽的,開始將干辣椒剁碎 。
2.加一小勺鹽,炒香的芝麻,放入耐熱的容器 。
【自制辣椒油要放鹽嗎】3.起油鍋,油要多些,加熱成5成熱,將三分之一倒入干辣椒中 , 攪拌至糊狀 。
4.鍋中的油燒成7成熱 , 再倒三分之一在辣椒糊中,拌勻 。
5.最后將剩下的油加熱成10分熟 , 倒在容器中,拌勻即可 。

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