茴香粑粑怎么做
【茴香粑粑怎么做】1、準(zhǔn)備好用料：新鮮茴香適量，糯米粉適量 ， 火腿（臘肉或香腸也可）適量，食用油 。
2、茴香適合用老一點(diǎn)的，不需要剁得太碎，火腿或者臘肉或者香腸也剁碎 。
3、三樣食材摻在一起，不需要鹽，因?yàn)闊o論是火腿還是臘肉都有咸味了 。
4、加入水?dāng)嚢杈鶆颍欢ú荒芗佣嗔耍欢ㄒM量干一些，因?yàn)榕疵罪炗鰺岷髸兊煤苘?。
5、團(tuán)成一個(gè)球狀，壓成餅狀 。
6、四連發(fā)不粘鍋刷油，可以油比平時(shí)多一點(diǎn)，因?yàn)榕疵缀蛙钕愣己艹杂?。
7、把餅放進(jìn)去煎，中火 。可以盡量煎到一面焦黃再翻鍋、翻面，這樣出來型好看 。
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