陽(yáng)江灰糍的做法是什么
1、來(lái)一張過(guò)濾灰水圖先（過(guò)濾好的灰水再次燒開用來(lái)和粉） 。
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2、糯米粉中加入燒開的灰水和粉（與湯面是一樣的） 。
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3、和好的粉按做的大小取量做出想包的形狀（圖中的形狀是我們家這邊所有人都是一樣的，自己可以按不同的形狀完成） ， 餡按自己喜歡的準(zhǔn)備 ， 我們家里的是白蘿卜加豬肉芹菜鹽油炒好的，也可以包甜的 。
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4、包好的生灰水糍都是帶小尾巴的 。
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5、燒一鍋開水可以加一碗左右的灰水和水一起燒，水開了以后加入包好的灰水糍煮 。
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【陽(yáng)江灰糍的做法是什么】6、煮的過(guò)程中要推動(dòng)不要用炒的方式，要以從底開推動(dòng)，熟了的灰水糍是浮出一個(gè)個(gè)排起隊(duì)的 。
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7、美味的灰水糍出鍋了（這種帶餡的灰水糍一般我們這里是農(nóng)歷十月做的 ， 春節(jié)做的是沒有味道可以送人的哦） 。
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