螺螄粉家常做法是什么
1、豬骨，大料 ， 沙姜，干棗，枸杞 ， 香菇加水熬湯待用 。
2、腐竹油炸之后切塊待用 。
3、炸完腐竹的油趁熱澆到勝著辣椒的碗里制成辣椒油待用 。
【螺螄粉家常做法是什么】4、干鍋（不加油）炒干酸筍后加辣椒油、鹽暴炒，加入骨湯、腐竹、螺螄湯料（市場有賣）煮沸 。
5、清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗 ， 加入適量油水，淋上骨湯灑上切碎的酸豆角、香菜、小蔥，香辣可口的螺螄粉就做好了 。
推薦閱讀
- 早餐玉米餅怎么做
- 新年吃酸辣粉是什么意思
- 芝麻千層餅的做法
- 紫檀粉末怎么用
- 酸辣粉調(diào)料怎么制作
- 恐怖奶奶胡椒粉有什么用
- 在家怎么做拉面
- 螺螄肉怎么做好吃
- 花色水餃皮怎么做
- 抖音拉黑后還是粉絲嗎