西米白涼粉家常做法是什么
【西米白涼粉家常做法是什么】1、準(zhǔn)備好食材（白涼粉粉、小西米、梨、糖、蜜棗1個、蘇打餅干2塊）
2、把水燒開（一定燒開），放西米，煮到西米中間只有一點白點關(guān)火，燜5分鐘至透亮，再放涼 。
3、將梨切開，用模具壓成喜歡的圖案，放入碗中或杯子中 。
4、把水燒開，加入白涼粉粉 ， 放糖 ， 再煮沸1-2分鐘 。
5、關(guān)火，將白涼粉倒入碗中或杯中，放涼 。
6、待完全冷卻，倒在盤上 ， 用西米澆淋，裝飾，最好最后撒上些白砂糖和薄荷粉 。
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