大麥有什么營養價值
1、富含碳水化合物，能夠幫助人體儲存和提供熱能，是維持大腦功能和調節脂肪代謝所必須的物質，更能給人體提供膳食纖維，增強腸胃功能 。
2、含豐富的蛋白質，能夠幫助人體維持鉀鈉平衡，有利于消除水腫、降低血壓，更有利于人體的生長發育 。
3、大麥中可溶性膳食纖維比小麥和燕麥都要高得多，能有效降低膽固醇 ， 同時還能使人產生飽腹感，防治肥胖 。
4、大麥中的維生素E有利于保護皮膚 ， 并促進血液循環 。
【大麥有什么營養價值】5、含豐富的鈣、鐵、銅、磷等礦物元素 。這些礦物元素都是人體生長發育和維持健康所必須的物質，有利于人體各個組織器官的生長發育和增強人體調節能力 。
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