大蔥保存有什么技巧
1、常溫保存：維持泥土附著的狀態(tài) ， 長蔥采收后仍有泥土附著，用報紙包裹 。
【大蔥保存有什么技巧】2、存放于陰涼處，冷藏保存，以保鮮膜包裹，再放入冰箱蔬菜室里保存 。
3、必須裁切時 ， 則將綠色與白色部位切分開來 ， 存放于冰箱蔬菜室 。
4、窖藏：將捆好的大蔥直立擺放在地勢高燥、通風(fēng)良好、有陽光和避雨處晾曬 。
5、注意：每隔15天檢查一次 ， 以防腐爛 。
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