凍干青頭菌怎么吃
【凍干青頭菌怎么吃】
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凍干青頭菌通常可以用來煮湯、炒菜等 ， 需要注意的是，凍干青頭菌是干貨，需要泡發后再食用 。泡發時間視菇塊大小而定，建議不要泡過久 ， 以免影響口感 。青頭菌 ， 生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地，每年夏秋季為生長期，雨后產量多 。均以成對形式出現，深林中只要發現一朵，在不超出一米范圍內必定能發現另一朵，子實體中等至稍大 。菌蓋初球形，本身具有與青草一般的保護色，不容易發現 。很快變扁半球形并漸伸展，中部常稍下凹，不粘 ， 淺綠色至灰綠色，表皮往往斑狀龜裂，老時邊緣有條紋 。
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