集寧最好的燴菜
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1、燴羊雜：將羊雜和骨頭氽燙后，用清水加入蔥、姜、桂皮、花椒、大料等燉一段時間 ， 待材料熟爛后加入調料，搭配上口感鮮嫩的燴羊肉一起食用，味道鮮美 。
【集寧最好的燴菜】2、燴牛肉：用當?shù)氐呐Ｈ?、土豆、胡蘿卜、洋蔥等材料，加入姜片、大料、桂皮等佐料，燉煮數(shù)小時，直至材料酥爛入味，香氣撲鼻，口感豐滿 。
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