烤冷面是哪個地方的小吃
1、烤冷面，東北一帶地方特色小吃 。起源于黑龍江省牡丹江市（一說為起源于黑龍江省雞西市密山市） ?？纠涿娴某杀镜?，味道極棒，但多吃對胃腸不好 。
【烤冷面是哪個地方的小吃】2、冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常見的冷面要薄、軟，且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程），柔軟，可直接食用 。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異 。主要流行鐵板和油炸（也稱炸冷面） 。
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