板栗怎樣去殼保存
【板栗怎樣去殼保存】
1、攤晾法：把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風(fēng)處，只要不堆積 ， 而且通風(fēng)良好，保存兩個(gè)月是絕對(duì)不會(huì)變質(zhì)的 。
2、沙存法：把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙 ， 上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙 。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段時(shí)間適合噴點(diǎn)水 ， 但不能噴太多 ， 否則就會(huì)爛掉 。
3、風(fēng)干法：用風(fēng)干法保存板栗的時(shí)間最長久，方法也不難 。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～10天，撈出后裝在籃子里，掛在陰涼通風(fēng)的地方 ， 任其自然風(fēng)干 。
4、密封法：將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，扎緊袋口，放于陰涼通風(fēng)處就可以了 。這種方法保存半個(gè)月是沒有問題的，如果放在電冰箱里冷藏保存 ， 時(shí)間更久一些 。
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