香菇炒豬肉的家常做法 香菇炒豬肉的做法
香菇炒豬肉，一道簡單的家常菜 。
食材：
我們需要準備豬肉200g、香菇200g、油，鹽，醬油，辣椒適量 。
【香菇炒豬肉的家常做法 香菇炒豬肉的做法】切肉絲：
豬肉洗凈，切絲，備用 。
泡香菇：
香菇用溫水泡發 ， 泡軟 。
切香菇：
香菇洗凈 ， 切片，辣椒切絲 ， 備用 。
炒肉絲：
鍋里油開后 ， 放入肉絲 ， 加入適量的醬油，煸炒至上色 。
炒香菇：
放入香菇，辣椒絲，加入適量的鹽，翻炒，淋入少量的水 。
裝盤：
大火收汁，出鍋裝盤即可 。
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