怎樣炒山藥片又脆又好吃 怎么炒山藥家常做法
1、鍋內加水，水開后加入白醋、山藥，開中小火焯水１分鐘撈出洗凈 。
2、鍋內燒油，油溫五成熱時，倒蔥蒜和小米椒，從鍋邊淋入水，燒開后倒山藥 。
3、加入食鹽、白糖翻炒幾下，勾入水淀粉 。
【怎樣炒山藥片又脆又好吃 怎么炒山藥家常做法】4、湯汁收至粘稠時，淋入香油翻勻即可 。
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