鮑魚的做法家常做法 鮑魚的做法家常做法視頻
1、食材：鮑魚6只，大蒜少許 ， 香蔥少許 。
【鮑魚的做法家常做法 鮑魚的做法家常做法視頻】2、將大蒜剝好皮，準備6只新鮮鮑魚，把鮑魚內臟用小刀剔除來，用干凈的牙刷刷掉邊上的黑膜，里里外外都刷干凈 。
3、再用小刀把鮑魚切成十字花刀 ， 方便調料入味 。
4、用刀背，將大蒜拍碎 ， 多承蒜泥 ， 放在小碗中，并放入蠔油，生抽，各一小勺 ， 再加點鹽進行攪拌 。
5、把鍋燒熱加溫，倒入一勺蠔油，保持小火，放入剛調好的調料，進行翻炒 。
6、用小勺在每個鮑魚上面澆一勺剛炒熟的調料 ， 蒸鍋燒開后，放入鮑魚，大火蒸6分鐘左右，一盤美味的清蒸鮑魚就出鍋啦 。
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