腎臟要罷工?減輕腎臟負擔，患者“食之有道”
食之有道
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腎臟每天都在為了機體的正常運轉不辭辛苦地勞作，而腎病患者本身腎功能就已經受損，諸多舉動都可能徒增腎臟負擔 。長期不加控制腎臟可要罷工的！那么腎臟如何減負？下面就讓我們一起“食之有道”
一高兩低三適量
低鹽低脂高纖維、適水適糖適蛋白是腎病患者的飲食原則蛋白尿易丟失蛋白和鈣質，可通過雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類禽類等補充 。主食是供給熱量的主力軍 ， 米飯、面食等必不可少；但不建議大量進食豆類，因其嘌呤堿和植物劣質蛋白含量很高，正是腎臟增負的一大元兇 。蔬菜、水果既是維生素與微量元素的主要來源，也是幫助患者排毒的纖維素寶庫 。
【腎臟要罷工?減輕腎臟負擔，患者“食之有道”】 去鉀去磷去嘌呤
蔬菜、水果和高鈣食品往往伴隨著高鉀量和高磷量，這對腎臟也是極大的負擔 。不過鉀離子是水溶性的，蔬菜、水果在食用前可過水焯煮一下，棄水食用 。至于磷可以通過鈣片等磷結合劑排出，并盡量避免食用排骨、蝦皮等高磷食物 。此外，優質蛋白的來源之一——瘦肉含有較多的嘌呤 ， 可以過水煮后棄湯食肉 。豆芽、海鮮、動物肝臟也都是高嘌呤食物，伴有痛風的患者應嚴格限制食用 。
忌辣忌咸忌生冷
腎病患者還忌食生冷刺激性食物 。辣和咸的食物都會增加腎臟負擔，刺激病情蔓延；生冷食物則會傷及脾胃、滋生細菌，不利于藥效吸收，阻礙病情恢復 。此外，油膩的食物和煙、酒等也都富刺激性，需要忌口 。
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