鱸魚燉湯的做法 鱸魚燉魚湯的做法
步驟1
食材:鱸魚1條、豆腐200克、姜5克、大蔥10克、小蔥2根 。調味料:食用油5克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克 。

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步驟2
鱸魚背面切斜刀,加入料酒,抹勻,腌制15分鐘 。

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步驟3
豆腐切塊 。

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步驟4
姜切片 。

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步驟5
大蔥切段 。

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步驟6
小蔥切蔥花 。

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步驟7
炒鍋中油溫5成熱時,放入鱸魚 , 煎至兩面金黃,加入姜片,炒香,倒入開水沒過鱸魚,大火煮15分鐘,放入豆腐、大蔥段,繼續煮6分鐘 。

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步驟8
調入鹽、胡椒粉、雞精 , 攪拌均勻,盛出,撒蔥花即可 。【鱸魚燉湯的做法 鱸魚燉魚湯的做法】

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