傳統(tǒng)普洱茶沖泡方式 普洱茶的沖泡方法有幾種
根據(jù)普洱茶的一些品質(zhì)特點(diǎn)與耐磨的特性，將傳統(tǒng)普洱茶沖泡步驟可大致分為賞具、溫茶、置茶、淋壺、泡壺、出湯、瀝湯、分茶、敬茶、品茶等 。其中淋壺與分茶最為關(guān)鍵，這些步驟都是缺一不可，又需相互配合得當(dāng) 。
傳統(tǒng)普洱茶沖泡方式
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賞具是選擇長方形的小茶杯，加上泡茶用的蓋碗與品茶用的若琛杯，一般情況下，多用青花瓷 ， 而且花紋與大小也相配套 。
溫茶是用燒沸的開水呈45度大小把水倒入蓋碗中，讓蓋碗中的普洱茶在高溫的水流中快速翻滾 。
置茶是用茶匙將茶置于蓋碗上，茶量大約為5到8克就行了 。
淋壺是將蓋碗中沖泡的茶水隨機(jī)淋洗公道壺 。
泡壺是用沸開水沖泡碗中的茶，第一泡的時(shí)間為10秒鐘，第二泡的時(shí)間為15秒鐘，第三炮的時(shí)間為20秒鐘 。
出湯是將沖泡的普洱茶倒入公道壺中 ， 在出湯前刮去浮沫 。
瀝湯是將蓋碗中的剩余茶湯全部瀝入公道壺中 。
分茶是將公道壺中的茶倒入杯中，每杯倒七分滿 。
【傳統(tǒng)普洱茶沖泡方式 普洱茶的沖泡方法有幾種】敬茶是將杯中的茶放在茶托中，舉杯舉杯齊眉奉給賓客 。
品茶是從出茶水到公道杯中 ， 依次倒人各個(gè)小瓷杯，從而就可以細(xì)細(xì)地品味茶的香和味了 。
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