如何做油條最簡單的做法 如何做油條最簡單的做法視頻教程

1、食材:面粉500g、泡打粉10g、鹽5g、溫水適量 。
2、將所有材料混合在一起 , 慢慢加水,揉成光滑面團 。之后放在冰箱冷藏層中醒一晚上 。
【如何做油條最簡單的做法 如何做油條最簡單的做法視頻教程】3、將面團從冰箱中拿出,再醒半個小時 。面醒好后,慢慢把面團拿出來(案板上涂一點油,以防沾上) 。然后將面團壓成一厘米厚 , 2厘米寬 , 3-4厘米長的長條 。
4、將兩個長條上下疊在一起 。
5、用筷子在中間壓一下 。
6、開火倒油 , 油熱后 , 將壓過的小面團,兩頭一拉,放入油鍋 。
7、翻轉一下,炸成金黃色即可出鍋 。
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