糯米甜酒怎么做 糯米甜酒怎么做好吃
1、糯米洗凈后 ， 加入清水煮熟，煮熟后的糯米飯打散冷卻到合適的溫度 。
2、取酒餅丸小半顆磨碎，加入少量溫開(kāi)水溶解，然后將酒餅水拌入糯米飯中 。
3、拌好的糯米飯放入無(wú)水、無(wú)油、密封性好的容器里，在糯米飯表面再撒上酒餅粉 。
【糯米甜酒怎么做 糯米甜酒怎么做好吃】4、容器密封，放在溫暖的地方 。3-5天后 ， 糯米飯發(fā)酵軟綿、出水并發(fā)出酒香味，嘗一下，是酸甜可口的味道，就算做好了 。
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