四川炸串的秘方 四川炸串串的做法和配方
1、食材：蕓豆適量、面（面糊）適量、香腸2根、水適量、雞蛋半個、蘑菇適量、豆角適量、素雞適量、辣椒醬適量、蠔油適量、黃豆醬一勺、面粉（醬）兩勺、孜然粉適量、糖適量、五香粉適量 。
2、首先調醬 。辣椒醬：辣椒醬、孜然粉、蠔油、糖放在一起，加入適量水放入微波爐加熱1分鐘 。黃豆醬：黃豆醬一勺、面粉兩勺、五香粉適量 ， 然后加入適量水攪勻，放入微波爐加熱1分鐘 。
3、然后菜和香腸穿到竹簽上 。
4、調面糊 。面粉、雞蛋、水、少許五香粉放到一起攪勻，稀稠度自己把握，只要能掛到菜上就可以 。
5、裹上面糊 。
6、鍋中放油燒熱，開始炸 。
7、炸好后，撈出來控油 。
【四川炸串的秘方 四川炸串串的做法和配方】8、然后抹上提前調好的黃豆醬，再抹一層辣椒醬就可以了 。
推薦閱讀
- 正宗肉松蛋糕卷的做法和配方大全 正宗肉松蛋糕卷的做法和配方
- 汶川大地震的時間 汶川大地震的時間范圍
- 陜北湯面的做法大全 陜北湯面的做法和配方
- 正宗炸餅的做法和配方 炸餅的做法大全
- 熟加沙的做法 熟沙果的功效與作用
- 莆田手工泗粉配料 莆田泗粉的做法和配方
- 天上特別亮的是衛星嗎 天上最亮的一顆星是不是衛星
- 女字的拼音怎么打26鍵 女字的拼音怎么打
- 氨綸比棉好嗎 比特棉與氨綸的區別是什么
- 欠款起訴書怎么寫樣板 欠款起訴書樣本是怎么寫的