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海鮮煎餅的做法大全海鮮煎餅的做法

2026-01-14 生活知道

【海鮮煎餅的做法大全海鮮煎餅的做法】1、材料：面粉50克，海虹肉100克，雞蛋3只，鹽、韭菜沫、食用油適量；
2、熟海虹肉切碎一下，和面粉、鹽混合一起。
3、加入清水河一個(gè)雞蛋攪拌成均勻的面糊。

4、另外2只雞蛋打散成蛋液。
5、瑞士鉆鍋預(yù)熱，加入少量食用油潤鍋，中小火，倒入一湯勺面糊，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)訑偝娠?。
6、灑上韭菜沫。
7、面糊凝結(jié)后卷起來放到鍋邊。
8、鍋中再倒入2調(diào)羹雞蛋液轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)泳鶆驍偝娠?。
9、蛋液基本凝結(jié)，把海虹餅卷入蛋皮內(nèi)就可以了。